Pista de carreras/ Racetrack

12- pulg.

2 capas de pastel de vainilla.

Relleno: Fresa fresca con crema chantilly y platano fresco con crema pastelera.

Cubierta: Crema chantilly y crema de mantequilla.

12- inch.

2 layers of vanilla cake.

Filling: Fresh strawberries with whip cream and fresh banana with pastry cream.

Icing: Whip cream and buttercream.

Hojarascas (Mexican cookies)

Galletitas revolcadas en azucar y canela.

Cookies covered in sugar and cinnamon.

Pastel Mechudo/Mechudo cake

10- pulg.

2 capas de pastel de vainilla.

Relleno: Mermelada de fresa.

Cubierta: Merengue y coco rallado.

10- inch.

2 layers of vanilla cake.

Filling: Strawberry preserves.

Icing: Meringue and shredded coconut.